Moinhos do Regatinho

Moinhos do Regatinho

Vilarinho de S. Roque – Aldeia de Portugal

Estes dois moinhos de rodízio, com um casal de mós cada, são acionados pelo Rio Fílveda e encontram-se no núcleo mais antigo de Vilarinho de S. Roque. Denominados Moinho da Quingosta e Moinho do Silva pertencem a várias famílias da aldeia. Os seus donos eram pequenos e médios lavradores, que os usavam de forma regular mediante uma escala de horas previamente acordada. Atualmente continuam a ser utilizados por alguns dos habitantes da aldeia, que aqui moem farinhas para os animais ou para a cozedura de broa e outros produtos tradicionais. Deliciosas são as papas de carolo que se podem novamente saborear por quem utilize a farinha destes moinhos para a sua confeção.

N 40º 45´ 28.45” W8º 25´ 19.91”