Na manhã de 13 de outubro, sábado, A Praça de Albergaria-a-Velha vai celebrar o Dia Mundial da Alimentação com uma sessão de showcooking para famílias e uma conversa com Maria de Oliveira Dias, mentora do projeto The Love Food.
Pelas 10h00, o Chef Yves Grandmotett-Shaw vai ensinar crianças e adultos a fazerem snacks saudáveis na sessão Leituras com Sabor: Divercook em Família. Com a aula prática, em que as famílias põem literalmente a “mão na massa”, pretende-se contribuir para a alteração de comportamentos alimentares diários, promovendo a confeção de refeições saudáveis e equilibradas. A participação na atividade é gratuita, mas sujeita a inscrição prévia para biblioteca@cm-albergaria.pt. As vagas são limitadas a 15 crianças, acompanhadas por um adulto.
A alimentação saudável continua em destaque às 11h30 na sessão especial Conversa com… Maria de Oliveira Dias. A mentora do projeto The Love Food afirma que a sua vida é uma estrada com muitas curvas e percursos distintos - do Teatro para o mundo da cozinha vegana. Ao longo dos anos tem alimentado o amor pela comida e por um estilo de vida saudável, tendo esta paixão levado à criação do blogue The Love Food e da empresa com o mesmo nome. Para aprofundar conhecimentos, Maria de Oliveira Dias tirou os cursos de Health Coach e de Plant-based Chef nos Estados Unidos. Escreveu os livros Os Básicos da Cozinha Vegana e Cozinha Vegana para Bebés, Crianças e Famílias Saudáveis e dedica-se à consultoria e ao desenvolvimento de receitas. A participação na Conversa com… Maria de Oliveira Dias é livre.
